طرز تهیه کیک ساده خوشمزه بدون فر در قابلمه ، فوق العاده پف دار و اسفنجی Sponge Cake Recipe (No Oven)

مواد لازم

 آرد 2 پیمانه (250 گرم)

روغن مایع 2/3 پیمانه

شیر 1 پیمانه سرخالی 

شکر 1 پیمانه (200گرم)

تخم مرغ 4 عدد

بکینگ پودر 1 ق غ

وانیل 1/4 ق چ

نکات مهم

_______________________________________________________

به جای پیمانه میتوانید از لیوان دسته دار فرانسوی نیز استفاده کنید

قبل شروع حتما مواد لازم را به مدت نیم ساعت یا 45 دقیقه خارج یخچال قرار دهید

هنگام هم زدن مواد را در جهت های مختلف هم نزنید

هم زدن تخم مرغ با شکر بسیار مهم است و باید تا زمانی که کرم رنگ شود این کار را ادامه دهید

آرد و بکینگ پودر باید الک شود تا کیک با کیفییت تر شود

قابلمه را بیش از حد چرب نکنید چون باعث میشود کیک خوب پف نکند