دونات خانگی بدون فر خوشمزه و ساده | آموزش آشپزی ایرانی
طرز تهیه دونات خانگی بدون فر خوشمزه و ساده
دوستان عزیز کانال آشپزی ایرانی ما پر از آموزش آشپزی جدید آسان و سریع و خوشمزه هست که به سادگی توضیح داده شده و وقت شمارو بیهوده تلف نمیکنه و ما تمام تلاشمونو کردیم تا همه آموزش ها مختصر و مفید باشه تا مورد رضایت شما عزیزان قرار بگیره 🙏❤️
دونات خانگی بدون فر ساده و خوشمزه
مواد لازم:❇️
پنج و نیم تا شش پیمانه آرد
یک قاشق غذاخوری خمیر مایه
یک و نیم قاشق غذاخوری شکر
یک قاشق چایخوری نمک
یک پیمانه شیر ولرم
یک پیمانه آب ولرم
داخل کاسه بریزید و مخلوط کنید
پنج و نیم تا شش پیمانه آرد اضافه کنید تا خمیر منسجمی به دست بیاد (چسبندگی خمیر با ورز دادن و استراحت از بین میره پس بیش از حد آرد اضافه نکنید)
خمیر رو جمع کنید و با ۴ قاشق غذاخوری روغن خمیر رو ده دقیقه ورز بدید
روشو بپوشانید و یکساعت استراحت بدید تا حجم خمیر دوبرابر شه
پف خمیر بگیرید
خمیر رو چانه کنید
چانه ها رو روی کاغذ روغنی بزارید
وسطش یک استکان باریک بزارید
اطراف استکان رو با چاقو برش بدید
انتهای برش ها رو به هم بچسبونید تا شبیه گل بشه
روشو بپوشانید و بیست دقیقه استراحت بدید
با کاغذ روغنی داخل روغن بندازید تا شکلشون تغییر نکنه و پفشون نخوابه
داخل روغن دو طرف رو سرخ کنید تا طلایی شه
وسطش رو با شکلات یا مارمالاد پر کنید
نوش جان