آموزش خورشت خلال کرمانشاهی همراه نکات خوشمزه شدن Khoresht Khalal

مواد لازم

گوشت خورشتی بدون چربی 400 گرم

پیاز تسبتا درشت 2 عدد

رب 2 ق غ

خلال بادام درختی 100 گرم

زرشک سیاه 4 ق غ

کره یا روغن کرمانشاهی 25 گرم

لیمو عمانی ریز 4 عدد

زردچوبه 1 ق چ

چوب دارچین 1 تکه (اختیاری)

زعفران دمکرده

گلاب 

کوفته کرمانشاهی؛ یکی از غذاهای اصیل و سنتی کرمانشاه است. این غذا طعم و بویی عالی داشته و برای چیدن یک میز ناهار یا شام لاکچری، گزینه‌ای عالی به حساب می‌آید. اگر چه درست کردن این غذای سنتی کمی زمان بر است؛ ولی خواص و طعم فوق العاده این کوفته ارزش زمانی که برای آن اختصاص می‌دهید را دارد. دستور پخت کوفته کرمانشاهی کمی سخت و زمان بر است، اما این غذای اصیل طعمی عالی دارد و با ذائقه غذایی ما ایرانی‌ها جور درمی‌آید.

https://blog.snappfood.ir/دستور-پخت-کوفته-کرمانشاهی/